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D老漢滷雞腳_成都老師監製滷味

Regular price
NT$ 130.00
Sale price
NT$ 130.00
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NT$ 130.00
獨家香料配方,口味獨特回甘 | 橫須賀調理所
獨家香料配方,口味獨特回甘
橫須賀調理所主廚嚴選 | 橫須賀調理所
橫須賀調理所主廚嚴選
冷凍滿1500元免運

橫須賀調理所_老漢滷

特別邀請成都滷味師傅監製作

6 款滷味全明星品項,每一款都是真材實料、工序繁複,香氣多層次。

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四大製作特色—吃就知道不一樣

 100%手炒天然蔗糖__帶出柔和焦香

不靠醬油、不靠色素,全用手炒蔗糖慢火上色。香氣乾淨、層次溫潤,是那種越吃越順口的好味道。

 完全不加醬油,「不死鹹」耐吃

沒有厚重死鹹,食材原味更突出、湯頭甘甜滑順回甘。

 26款天然辛香料慢火熬煮

八角、月桂葉、小茴香、白荳蔻…層層炒香後再入鍋滷,香氣飽滿卻不刺喉。

 純高湯熬底,濃郁卻清爽不膩

以大骨+雞架長時間熬煮滷汁基底,自然回甘,每款滷味都香氣深卻不油口。


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 六大熱門品項|每款都讓人停不下來 

A: 鴨翅_3隻/包_120元

啃到乾淨都不奇怪,滷到入骨、皮彈帶汁,香氣一咬就爆開。

B: 鴨舌_90克/包_148元

彈牙細緻,越吃越上癮,先處理乾淨再慢火滷透,香料香氣深卻不嗆,嘴巴完全停不住。

C: 鴨脖子_2隻/1包_100元

骨邊肉香濃,狂吮也不膩,骨邊肉吸滿香氣,辣度剛剛好。

D: 雞腳_400克/包,約16隻_130元

滿滿膠質、入口滑彈,皮嫩骨軟卻不散,膠質多到女生狂讚。冰冰吃甘香微辣,熱熱吃更軟嫩。

E: 小豆干_260克/包_100元

小體積大爆汁,孔洞細密吸飽滷汁,咬下去超多汁,一塊接一塊完全停不下來。

F: 鳥蛋_130克/包_115元,入味到蛋芯的香濃


 怎麼吃最好? 冷熱都皆宜

冷凍保存、加熱超簡單,忙碌的日子最剛好!

✔ 直接退冰即食

✔ 微波加熱

✔ 電鍋加熱

✔ 隔水加熱

宵夜、下酒、配飯、追劇、露營、野餐,朋友聚會,都超派上用場

冷凍保存12個月,冷凍運送